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发布时间:2022-09-07 21:20:00 作者:湖北中医药大学
饮食之宜忌
“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。”说明已认识到了饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。”说明已认识到了饮食与人体健康之间存在着宜与忌、利与害的辩证关系。因而,辩饮食之宜忌是食养的原则之一。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。
平衡膳食
安身之本必资于食,而机体对于营养物质的需求则是多方面的。”除了讲究饮食卫生之外,,孔子还提出:”君子有三戒:少之时,血气未定,戒之在色。含有多种丰富营养的饮食物可以促进机体的生长发育,可以推迟衰老的发生,可以减少因衰老而招致的多种疾病,因而,要求食养中膳食的调配要尽可能地全方面、合理、互补,即平衡膳食的原则。例如:《素问藏气法时论篇》记述的“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。
中医指中国传统医学,即中医学。它承载着五千年中国医学文化的积淀,集结了古代人民同疾病作斗争的经验和知识,在古代朴素的唯物论和自发的辩证法思想指导下,通过长期临床实践逐步形成并发展成的医学理论体系。
中医学以中医的阴阳五行0、气血津液、五脏六腑等理论为基础,气、血、津、精为人体的组成,通过望闻问切四法,分析病因病机,确定病症、分型,从而确立治法治则,后运用各种中医传统疗法,如中药、针灸、生活作息、饮食习惯等指导、治0疗或调理身体。人类“顺四时(季)而适寒暑”与自然和谐相处,可以成为自然的组成部分,获得自然的力量而生机勃勃。由此可见,作为中国的国粹,中医有着庞大而又完善的系统;作为一门学科,中医又有各个子学科,因此看中医绝0不等同于吃中药。中医除了吃中草药,还有针灸、拔0罐、推0拿、药浴、刮痧、食疗等各种方法,且疗0效甚佳。
在不排斥现代医学治l疗保l健的前提下,到传统的文化中寻找办法,已成为相当数量人群的自愿选择。而正是因为这种选择在正确的养生指导下收到了一定的实效,才使得在市场中得以生存,赢得更多人的信任。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。尽管当前养生市场存在一定的虚0假现象,但是并不影响人民群众对几千年养生文化的信任。清者自清,正人先正己。尊重人民的判断力,支持行业主管部门的管理,相信市场优胜劣汰的客观规律,是事业生存与发展的保障。
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