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发布时间:2022-09-07 10:44:00 作者:湖北中医药大学
食疗调理师 -职业含义:利用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术,针对不同体质类型人群提供系统的食疗调理指导、传授食疗调理技能的技术人员。
公共营养师是国家颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格(劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”),从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的人员。
中医食疗调理,一套的、简单的、有效的食疗技术。
“民以食为天”,根据有关报道显示,人一生大约要吃掉大约50-70吨的食物,然而我们吃进去的食物,要么转化为身体所需的气血津液滋养身体,要么适得其反,加重身体的负担,使身体处于更糟糕的状态。食物摄取合适与否,关系到身体的健康和生活的质量。
“食疗调理师”是运用中医体质学理论和中国传统饮食调养技术,制定针对不同体质类型人群提供系统的食疗养生指导,传授食疗养生技能的技能人员。
食养又称饮食营养,是通过调节正常的膳食达到养生保健的目的,强调的是营养的重要性和养生的目的性。食养重在“养”,主要应用于健康人群以达到养生之目的。
食疗是在人体有病或不健康的状态下,有一定针对性、目的性来调整饮食,起到补充的作用,也是食疗调理师的重要内容。
《食疗调理师》是我国养生保健行业新兴的知识型、技能型综合人才,符合当前时代的需求,是膳食营养和中医食疗的结合。食疗调理师在预防医学、康复医学、老年医学等领域中都有广泛的实践应用。
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